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Receita de tacos de abacaxi grelhado

by admin

Receita de Tacos de Abacaxi Grelhada: Eu não seria bom naquilo que faço, a menos que eu não apenas os acolha, mas os persiga. Eu pessoalmente acho que as tendências são divertidas, e embora eu não possa abraçar cada uma delas (desculpe, mas vou passar o óleo de trufas e também aquelas calças altas e gastas), eu reconheço o que está lá e costumo adaptá-lo. para o meu próprio gosto. Então, quando eu vi o abacaxi em um taco de F & W , Eu pensei sim, esta é um taco que eu posso ficar para trás. Eles fizeram isso com sabores mexicanos mais tradicionais, mas por alguma razão eu não consegui tirar cebolas caramelizadas da minha cabeça. Estou feliz por ter ido com a minha intuição sobre esta combinação incomum, pois é um dos meus favoritos em algum tempo. Então, trendsetters, você pode manter seu bacon coberto de chocolate, mas por favor, traga as tacos!

Receita de tacos de abacaxi grelhado Receita de tacos de abacaxi grelhado

Tacos De Abacaxi Grelhado
faz 6 tacos

3 T manteiga
1 T de azeite, mais mais para regar
3 cebola, descascada e fatiada muito fina
Sal e pimenta a gosto
6 tortillas de trigo integral
1 abacaxi, pele e núcleo interno removido, cortado em tiras de 1/2 ”
4 c alface rasgada embalada
1 c radicchio em fatias finas
grande punhado de coentro picado
suco de 1 limão

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e 1 litro de azeite, em fogo muito baixo. Adicione as cebolas, polvilhe com sal e pimenta e mexa bem. Cozinhe 50-60 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas tenham a cor do caramelo. Retire do fogo e reserve.

Preaqueça o forno a 350F. Enrole as tortilhas em papel alumínio e coloque no forno por 10 minutos, até aquecer.

Calor grill (ou uma panela grill), para médio-alto, e adicione fatias de abacaxi. Cozinhe por 4-5 minutos de um lado, até aquecer e começar a dourar. Virar e repita do outro lado. Retire do fogo.

Para montar, cubra cada tortilla com alface, radicchio, abacaxi, cebola caramelizada e coentro. Regue com suco de limão e azeite, e polvilhe com sal e pimenta. Enrole de um lado e divirta-se!

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