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Tahine & molho de coentro

by admin

Tahine & molho de coentro
Eu tive algum tempo extra para gastar o desenvolvimento de receitas esta semana e estar na cozinha para testá-las. Com a chegada do nosso Frenchie, Sadie, eu não consegui me desviar por muito tempo.

Eu amo qualquer coisa com coentro, no entanto, se você não é um fã de coentro, salsa iria trabalhar nesta receita também. Eu usei tahine para a base, que é rica em cálcio e combina bem com quase tudo. Eu adicionei este curativo a muitas, muitas saladas esta semana e vou compartilhar algumas idéias com você sobre as próximas postagens.

Tahine & molho de coentro
1 colher de sopa de tahine
suco de 1/2 limão
pitada de sal marinho
1 dente de alho
1 grande punhado de coentro
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 colher de chá de mel cru (opcional)
pimenta recém-rachada

Adicione todos os ingredientes ao liquidificador e bata até ficar homogêneo. Você pode adicionar um pouco de água para diluir no curativo.
Tahine & molho de coentro

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