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Manteiga De Amendoim Biscoito De Granola

by admin

Receita de biscoito de manteiga de amendoim Granola: Quanto mais cozinharmos e assarmos, mais poderemos experimentar. Sim, é assustador e às vezes não o resultado não é bom em tudo, mas às vezes você cria algo novo e incrivelmente delicioso. Manteiga De Amendoim Biscoito De Granola

Fazemos muitos biscoitos nesta casa e somos puristas quando se trata de nossos biscoitos de chocolate (SEM NUTS!). Então nós começamos a experimentar com um par de outros biscoitos e chegamos a algo que incluía manteiga de amendoim, granola, passas e leite de coco. É uma variação de um biscoito de aveia e manteiga de amendoim e, claro, usamos a nossa granola muito favorita, o Choc-o-Doodle da Early Bird.

Pode soar estranho, mas confie em nós, a textura, o gosto, tudo é tão bom assim.

Manteiga De Amendoim Biscoito De Granola

(faz aproximadamente 12-15 biscoitos)

1 pau de manteiga sem sal (à temperatura ambiente)

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/4 de xícara de açúcar

1 ovo

1/2 colher de chá de baunilha

1 tblsp expresso instantâneo (misturado com 1 tblsp de água quente)

1/2 xícara de manteiga de amendoim

1/4 xícara de leite de coco

1 xícara de farinha de trigo

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

Granola 1/4 xícara

1/2 xícara de passas

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal e reserve. Em outra tigela grande, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar. Adicione a mistura de ovo, baunilha e café expresso. Misture a mistura de farinha. Adicione a manteiga de amendoim e o leite de coco e misture até incorporar totalmente. Por fim, misture a granola e as passas.

Deixe cair bolinhos por colheres arredondadas em uma assadeira forrada de pergaminho. Asse por 15-18 minutos, as bordas devem ser douradas.

(fiquem atentos, temos mais postagens alinhadas. chocantes, nós sabemos.)

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