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Minha salada favorita de verão com abacate e salmão

by admin

Minha salada favorita de verão com abacate e salmão
A vida é um pouco agitada agora com as crianças fora da escola. Nós fomos acampar, visitou com minhas irmãs e as crianças deles / delas e meu irmão e a namorada dele e meus pais. Estamos correndo no momento em acampamentos de verão, então essa salada salvou minha vida nas últimas semanas. É rápido e fácil e eu uso qualquer proteína que eu tenha por perto. Hoje eu tinha salmão frio de um salmão de cedro que tínhamos na noite passada. A maneira como meus filhos devoram salmão, fiquei surpresa por ter sobrado algum. Ava me ajudou a terminar isso enquanto Aidan estava no acampamento hoje.

Esta salada saborosa é o meu favorito agora e estou constantemente revisando e usando diferentes combinações de ervas e proteínas. A única coisa que permanece a mesma é manteiga de alface. Eu amo a textura macia da alface com os pepinos crocantes e tomates maduros. Eu fiz esta salada enquanto acampar neste fim de semana para minha mãe e eu, exceto que eu usei vinagre balsâmico branco no molho.

Salada de verão

  • Alface manteiga
  • Pepino
  • Tomate
  • Abacate
  • Folhas de manjericão fresco
  • Salmão Frio

Dill Dressing

  • 1 colher de sopa de endro fresco picado
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • ½ xícara de azeite prensado a frio
  • sal marinho e pimenta

Em uma tigela pequena, adicione o dijon, vinagre de vinho tinto, xarope de bordo e misture para combinar. Lentamente, adicione o azeite, mexendo continuamente para combinar. Tempere com sal e pimenta e misture o endro fresco.

Minha salada favorita de verão com abacate e salmão

Meu papel de parede está pronto e eu adoro isso. O que você acha?

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